Castello di Montepo JeT Rosé 2022 Toscana igt Grösse:75cl Danach Reifung in der Flasche

Danach Reifung in der Flasche für 14 Monate

Präsente aber feingliedrige Tannine und eine elegante Säure

Es folgt eine Reifezeit von 18-24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern

asiatisches Wok-Gemüse

Spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 5 Tage in Edelstahltanks mit häufigem Umpumpen

Castello di Montepo JeT Rosé 2022 Toscana igt Grösse:75cl Danach Reifung in der FlascheDer Wein Der Wein zeigt sich in einem zarten Roston. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsich, begleitet von feinen Anklngen weier Blten, Gewrzen, Grapefruit und Krutern. Am Gaumen prsentiert er sich trocken und mittelkrftig, mit lebendiger Sure und erfrischender Frische. Der Abgang ist angenehm wrzig und vergleichsweise lang. Weingut Jacopo Biondi Santi ist eines der renommiertesten Weingter der Toskana und weltbekannt